El secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, les anunci贸 ayer a los integrantes de la cadena de ma铆z que el Gobierno abrir谩 la exportaci贸n de 16 millones de toneladas de ma铆z de la pr贸xima campa帽a.
Moreno logr贸 un acuerdo por el pan felipe y cerr贸 m谩s la exportaci贸n de trigo. Los panaderos vender谩n el producto a $ 10 y los exportadores ofrecer谩n cereal que preve铆an destinar al exterior.
As铆 lo indic贸 hoy un informe de la consultora alemana Oil World.
Por las altas temperaturas y los excesos h铆dricos la cebada no logr贸 un buena campa帽a en cuanto a rendimientos y calidad por lo que no podr谩 mantener la superficie lograda hace un a帽o.
Los m谩rgenes agr铆colas son muy ajustados. La superficie a sembrar ser谩 s贸lo un 8,3% superior a la del a帽o pasado.
La soja ocupa casi 60% del 谩rea sembrada en el pa铆s y en muchos campos hay monocultivo. En Rosario, un grupo de expertos analiz贸 c贸mo hacer m谩s sustentable ese esquema, por ejemplo con cultivos de cobertura, y destac贸 qu茅 elementos tener en cuenta para que los rindes que tienen los productores de punta puedan llegar a los menos avanzados.
Es una gram铆nea que se adapta a zonas marginales, siempre y cuando el cultivo se planifique adecuadamente. La producci贸n de cebada cervecera en el pa铆s creci贸 un 50 por ciento en los 煤ltimos cinco a帽os, gracias a la incorporaci贸n de cultivares con rendimientos y calibres del grano cada vez m谩s altos.
El primer hecho que dispar贸 la preocupaci贸n del Gobierno, con respecto a los ajustados m谩rgenes de los cultivos, ha sido el anuncio del fideicomiso para trigo. Con el sistema de devoluci贸n de las retenciones de todo el trigo exportado, el Gobierno reconoce que en el pa铆s hay un aumento considerable de los costos de producci贸n.
Mosca de los frutos, mercados internacionales y nuevas variedades, fueron algunos de los temas planteados por representantes del sector al ministro de Producci贸n de la provincia, Roberto Schunk.
Por la escasez, el cereal super贸 ayer los u$s 500 en el MATBA, un valor in茅dito. La fuerte suba comenz贸 a impactar en los valores de la harina, el pan y otros panificados.
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