Vaca loca: El status sanitario de Argentina no está afectado

El SENASA informó que mantiene la vigilancia y los controles para evitar el ingreso de la enfermedad que nunca ha sido detectada en el país.

¿Cuál es la actualidad del sector frigorífico?

Daniel Urcia, presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas, aseguró que "si continúan estas restricciones vamos a tener nuevamente la carne más cara en el mercado doméstico".

Brasil suspende exportaciones a China por casos de vaca loca

Dos casos fueron detectados en reses que estaban para descarte y que por su avanzada edad no serían abatidas con fines alimenticios.

Con rentabilidad ajustada, los feedlots dan pelea

Si bien el valor de la invernada sigue con cotizaciones importantes, el negocio de compra – venta no se sostiene con el margen de kilos que se agregan a los costos de la alimentación.

Frigoríficos falsearon declaraciones juradas para exportar

Aduana identificó a cuatro frigoríficos que intentaron vender carne a China. 

Cepo a la exportación: grave error de subestimar al mercado

Según Rosgan, la pérdida de producción actual es objetiva, los números así lo registran. 

Novillo Mercosur: sólo en Uruguay quedó arriba de los USD4

Desde la última semana, las cotizaciones en dólares del novillo en los diferentes países del Mercosur tuvieron el siguiente comportamiento.

Oferta de vacas: factores que podrían alterar la tendencia

Durante el último mes, se faenaron 1.061.655 cabezas que, comparado con julio de 2020, arroja una baja interanual cercana a los 14 puntos.

Se abren varios interrogantes para los últimos meses del año

El consultor Ignacio Iriarte analiza lo que está pasando con la oferta y las restricciones oficiales a las exportaciones y su impacto en los precios de la hacienda.

La carne genera emisiones debajo de valores internacionales

Un estudio realizado por el INTA junto con el INTI y la empresa Tigonbú demostró que las emisiones son menores a las registradas por estudios internacionales. 

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Investigadoras del CONICET en el Instituto de Estudios de la Inmunidad Humoral (IDEHU) y la Fundación Instituto Leloir dieron un paso importante para el desarrollo de una vacuna contra la brucelosis porcina.

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