Organizan curso de formación empresarial para lecheros
En el marco del Proyecto Nacional âSustentabilidad de los sistemas de producción de leche bovinaâ del INTA, se realizó un encuentro con los organizadores del curso âFormación empresarial para productores lecherosâ
El mismo, a cargo de los Ing. Alejandro Centeno y Marta Suero de la UEE San Francisco de dicho organismo que se concretará desde el 10 de julio próximo. Según explicó la Ing. Agr. Patricia Engler, coordinadora del mencionado proyecto nacional, “se trabajará de manera conjunta con diferentes instituciones vinculadas al sector lechero en articulación con los Proyectos Regionales con enfoque territorial de cada Centro Regional donde se lleven a cabo los cursos”.
Entre los objetivos de esta capacitación se menciona, identificar los principales aspectos que hacen al gerenciamiento de la Empresa Familiar Agropecuaria; brindar herramientas que les permita mejorar la capacidad empresarial y desarrollar habilidades para el proceso de toma de decisiones.
Engler señaló que “cada participante contará con un manual que contiene los aspectos teóricos que serán desarrollados en los encuentros. Por ello la metodología de trabajo es teórica-práctica. En primer lugar se presentan los contenidos teóricos y luego se realizarán actividades de entrenamiento, mediante talleres participativos, donde los docentes coordinarán el trabajo individual o grupal bajo determinadas consignas. Para tal fin se prepararán estudios de casos referidos a empresas agropecuarias lecheras de la región según el lugar donde se desarrolle el curso”.
En Entre Ríos, la Agencia de Extensión Rural del INTA Nogoyá junto a la Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos comenzarán una edición de este curso, prevista para julio. Por otra parte, la agencia de Crespo, junto con las Oficinas Técnicas de Cerrito y María Grande y profesionales de la EEA Paraná, como así también la EEA de Concepción del Uruguay, organizarán ediciones para el primer semestre del próximo año.
De esta reunión organizativa participaron los Ings. Agrs. Gabriela Litwin, Haydeé Cristina Maydana, Silvina Butarelli, Roberto Ludi, José Luis Ferrer, Guillermo Vicente, Andrea Lissaso, Alejandro Centeno, Marta Suero y Patricia Engler.
