Argentina y Uruguay igualan el valor más alto de la región

Mientras la hacienda argentina retrocedió dos centavos de dólar, la oriental ganó cuatro, confluyendo ambas cotizaciones hacia los USD4,70.

22/05/2025 | Novillo Mercosur

Este valor supera en más de un dólar el de Brasil, que retrocedió cinco centavos, y en unos 50 centavos al de Paraguay, que perdió quince centavos. Quinto récord semanal seguido en EE.UU.

Argentina: el novillo pesado y trazado se paga USD4,69 al tipo de cambio neto de la exportación, dos centavos menos que la semana pasada. Con un aumento muy pequeño de los ofrecimientos de los frigoríficos, el avance del tipo de cambio provocó la leve marcha atrás del precio en dólares.

Uruguay: el novillo tipo exportación cotiza a USD4,70, cuatro centavos de aumento en la semana, en un mercado con buena demanda. La faena fue de 56 mil cabezas, 3% menos que el pico de la semana pasada y 18% por arriba del promedio de las diez semanas precedentes. Las exportaciones levantaron fuerte su ritmo en la segunda semana de mayo, apuntando ahora a 40 mil tec para el mes, lo que igualaría el nivel de hace un año.

Brasil: el novillo gordo tiene un precio de USD3,63, cinco centavos menos. La baja en el precio interno fue apenas recortada por una leve valorización del real. Los embarques de la segunda semana mantuvieron el ritmo y siguen apuntando a 235 mil t en el mes, 11% más interanual.

Paraguay: el novillo apto UE vale USD4,20, con una baja de 15 centavos pero en una situación de mercado demandado; sigue distanciado del precio en Brasil, después de varios meses de haber estado muy cercanos.

El precio en la Argentina está 19% arriba del promedio ponderado de sus socios, dos puntos más en la semana, y la brecha máxima entre ellos es de 29%, también dos puntos más.

Precios extra Mercosur

Se indican los valores de novillos terminados en plazas seleccionadas, expresados en USD por kilo carcasa.

Estados Unidos: 7,90

Unión Europea: 8,51

En EE.UU., con cuatro centavos más en la semana, se marcó un nuevo récord por quinta semana consecutiva. Es el décimo observado desde el nivel máximo de julio pasado, desde cuando subió un poco más de un dólar.

En Europa aumentó seis centavos en la semana, aunque resulta 23 centavos inferior al récord de hace tres semanas (2,5%). De la baja, dos puntos corresponden a un menor precio en euros y medio al retroceso del tipo de cambio.

Fuente: Valor Carne

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