Los faenadores también innovan
De la mano de las crecientes exportaciones argentinas de carne, plantas que estaban paradas o a media máquina invierten en nuevas tecnologías de noqueo y procesamiento.
IPCVA: Buenos negocios y más promoción en la CIIE de China
Las 13 empresas que acompañan al IPCVA en el Pabellón Argentine Beef trabajaron sin parar las extensas nueve horas de la muestra y varias de ellas incluso firmaron contratos con empresas estatales chinas.
Establecen márgenes de tolerancia para faena de livianos
Sólo se considerará en infracción la cantidad de reses que sobrepase el porcentaje de tolerancia establecido. La resolución entrará en vigencia a partir del 31 de octubre.
Ganadería: la recuperación de precios llegaría en 2019
La oferta ganadera, después de la restricción de principios de septiembre, tiende a regularizarse. Las faenas vuelven a ser importantes, con una reducción estacional de la oferta de vacas, y en menor medida de novillos pesados.
Mitos y verdades en torno al peso de faena
Un informe del INTA, señala que aunque en el corto plazo el negocio ganadero se siga centrando en el animal liviano, no existen argumentos técnicos ni sistémicos para justificarlo.
Argentina, 6° exportador mundial de carne vacuna
De acuerdo a datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), nuestro país exportaría más de 500 mil toneladas equivalentes a res con hueso en el 2018 En solo un año Argentina subió cuatro puestos. Recuperamos el segundo lugar dentro del Mercosur.
Alerta por un aumento del 100% en el costo de alimentación
La Cámara Argentina de Feedlot destacó la mala situación que atraviesa la actividad en lo que va del año; y que este incremento deteriora el resultado del negocio.
El precio de la carne subió menos que la hacienda en pie
El pasado mes de septiembre representó un freno para la tendencia alcista que se visualizaba en el mercado doméstico para la carne vacuna.
Argentina comenzará a exportar bilis bovina a Nueva Zelanda
El Ministerio de Industrias Primarias de Nueva Zelanda aprobó el certificado para que Argentina exporte bilis bovina para uso farmacéutico hacia ese destino.
Argentina exportó carne Kosher por 50 millones de dólares
Según datos de especialistas del Centro de Carnes del INTI, entre marzo y julio el país incrementó sus ventas a Israel. Es el segundo exportador a ese destino.
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