El consumo de carnes alcanzó los 113,8 kilos por habitante
De acuerdo a un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el consumo interno de carnes bovina, aviar y porcina mostró una recuperación durante 2025, al igual que el consumo de leche.
La cadena del maíz en Entre Ríos, bajo la lupa
“La producción de maíz no alcanza para satisfacer la demanda de las cadenas cárnicas del territorio”, destacó la economista Micaela Bevilacqua en #MomentodeCampo por LT14, a partir del estudio “Desaprovechamiento en el agregado de valor local del maíz en la provincia de Entre Ríos”, del cual es una de las autoras.
Si la ruta no está en condiciones, es muy complicado
Hermes Ludi, camionero entrerriano, destacó que “La primera herramienta que tenemos es el camión, la segunda la ruta. Si la ruta no está en condiciones, es muy complicado”.
Cortes de carne vacuna aumentaron más del 8% en noviembre
En promedio el precio de la categoría liviana de consumo minorista tuvo un aumento del 8.2% comparándolo con el precio del mes anterior.
Lechería: Hubo recuperación, pero hay alerta para 2026
La actividad cierra el año con una fuerte recuperación: 11.600 millones de litros producidos y un crecimiento del 10%, aunque en las últimas semanas hubo una caída de precios internacionales y un aumento de costos.
El peso de los impuestos en el agro continúa siendo alto
Bajaron las retenciones, pero el peso de los impuestos sigue siendo alto: representan el 56,3% de la renta agrícola. Mayor previsibilidad de cara a la cosecha: ¿qué se puede esperar para 2026?
Abre inscripción para la cuota 2026 de carne vacuna a EE.UU.
El Gobierno abrió el registro para que frigoríficos y exportadores accedan a la cuota de 20.000 toneladas de carne vacuna deshuesada con destino a Estados Unidos.
China impone aranceles a la carne de cerdo
China confirmó la aplicación de derechos antidumping a la carne de cerdo y subproductos importados desde la Unión Europea.
La Justicia le otorgó el control de Vicentin a Grassi
El Juzgado Civil y Comercial de Segunda Nominación de Reconquista homologó la propuesta presentada por Grassi S.A. y dispuso el traspaso inmediato de las acciones de Vicentin S.A.I.C. a esa firma.
Se pospuso la firma del acuerdo UE-Mercosur para enero
La postergación fue confirmada por la presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, mientras Francia e Italia presionan para que no prospere el acuerdo.
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