La oferta ganadera es la más alta de los últimos 10 años

Aumentó durante los últimos tres meses y la oferta de hoy se ubica en niveles donde alcanza y sobre carne en el mercado, tanto interno como externo. Esta situación comenzó a trasladarse a los precios. 

Por primera vez, el precio del capón supera al del novillo

Esta semana, la categoría del cerdo cotizó a un máximo de 71 pesos el kilo vivo, contra 66 pesos del novillo de hasta 430 kilos en el mercado de Liniers.


Argentina exportará semen y equinos en pie a Qatar

Una comitiva del país asiático recorrió establecimientos productores y el Laboratorio del Senasa que será el único encargado de los análisis solicitados para los envíos.

El Gobierno busca exportar carne ovina a Estados Unidos

El ministro Luis Etchevehere inició las gestiones en Washington. Quieren seguir el camino de los cortes de vaca.


La faena de hembras sigue en niveles récord

La faena de hembras sigue en aumento y ya alcanza el 49,1% del total enviado al matadero, ante la necesidad de los ganaderos de cubrir sus deudas. 

Destacan las dos realidades de la ganadería

Miguel Schiariti, presidente de CICRA analiza "las dos caras del sector" entre el polo exportador y el consumo interno.


Con las ventas de Grandes Campeones, cerró EXPOBRA

Luego del desfile de los ejemplares premiados de Brahman, Brangus y Braford, y la entrega de premios, Colombo & Magliano SA realizó la venta de los reproductores machos que participaron en la exposición.

Aftosa, el 7 de octubre arranca la campaña de vacunación

En Basavilbaso, la Fundación contra la Lucha de Fiebre Aftosa (Fucofa) trató en asamblea los aspectos administrativos de la entidad y analizaron aspectos relacionados a la campaña de vacunación contra la fiebre aftosa en Entre Ríos, la que comienza el 7 de octubre. En tanto, se abordaron aspectos sobre brucelosis y garrapata.

Se reduce la faena de vacas y crece la de vaquillonas

Con un menor nivel de actividad en los frigoríficos, ambas categorías compensan la presencia de las hembras dentro de la oferta.

Frigoríficos podrán habilitar destinos de exportación online

Los establecimientos podrán habilitar un destino de exportación para productos y subproductos de origen animal a través del Sigcer, de forma online y autogestiva.

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Con un consumo de 49,4 kilos por habitante al año, la carne de pollo se posiciona como la proteína animal más elegida por los argentinos. Su aporte nutricional, practicidad y versatilidad explican el crecimiento sostenido del consumo.

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