Santa Fe fue la provincia que m谩s carne export贸 en 2020
Con un 44 % del total, la provincia comercializó al exterior 400 mil toneladas, equivalente a res carcasa.
AFIP busca evitar subfacturaci贸n en la exportaci贸n de car
A través de una resolución, el Gobierno estableció valores testigos para transparentar el mercado.
Qui茅nes fueron los principales faenadores del 2020
Las diez primeras empresas o grupos procesaron cerca 4 millones de cabezas, con una participación del 27% sobre el total nacional, tres puntos menos que en 2019.
El mercado vacuno, seg煤n pasan los a帽os
En los últimos 80 años hubo profundos cambios entre los países exportadores e importadores de carne bovina.
China: Se recupera el sector porcino
Se proyecta una vigorosa recuperación de la producción de cerdos en China tras el impacto de la Peste Porcina Africana, este repunte ha elevado los precios en el mercado mundial.
Carne: qu茅 cortes fueron los que m谩s aumentaron en 2020
Cortes como el peceto tienen un precio que resulta en más de $10 por kilogramo más alto en los supermercados con respecto a las carnicerías.
C贸mo evitar la mortandad de animales con un buen manejo
La temporada estival es un periodo crítico para la hacienda porque pierde eficiencia de conversión y además puede llevar a la muerte de los bovinos si no se atiende correctamente.
La producci贸n de carne vacuna creci贸 1,3% en el a帽o 2020
Es la más alta de los últimos once años y las exportaciones, que fueron récord, superaron las 917 mil toneladas.
C贸mo fueron los n煤meros de la ganader铆a en el 2020
El año cerró con una baja del 3% en la comercialización de cabezas de ganado. El consumo de carne vacuna registró un leve descenso del 0,2% interanual en favor de la carne de pollo y de cerdo. Los analistas esperan que el ingreso de divisas del sector agropecuario en 2021 crezca un 17%.
Carne: exportaciones cerrar谩n 2020 con ca铆da de U$S 400 mill
Las exportaciones de carne vacuna cerrarán el año en USD2.900 millones, que en relación a 2019 representa una merma de USD400 millones, de acuerdo al Consorcio de Exportadores de Carnes Bovinas ABC.
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