Establecen el troceo para comercializar la carne vacuna

Las salidas de carnes de los establecimientos sólo podrán hacerse en unidades resultantes del fraccionamiento de las medias reses en trozos, cuyos pesos individuales no superarán los 32 kilogramos.

Litoral: inició la sexta prueba pastoril de toros Angus

Se realizó la primera jura fenotípica de los toros que llegaron al establecimiento Pilar, en la localidad de General Ramírez (Entre Ríos). A campo, los productores ven la calidad de los machos.

Mejoran los ingresos de hacienda a los feedlots

El encierre cerró marzo con un aumento de 5% en relación al mes anterior y frenó una caída en los niveles de ocupación que se había extendido por siete meses.

Caída del consumo: las causas que no terminan de sincerarse

Limitar las exportaciones en defensa del consumo interno, pareciera tener una mayor resonancia en términos electorales, en especial sobre aquellos sectores que se intenta retener.

Sin tratamiento, venció un artículo clave de la Ley Ovina

Ahora esperan que la norma pueda ser prorrogada en las próximas semanas. La ley se consideró clave para la recuperación del stock ovino.

La peste porcina africana, otro virus con una segunda ola

En China volvieron a dispararse los contagios en las granjas porcinas por la aparición de una nueva cepa, menos mortal pero más contagiosa. 

La faena de marzo fue de 1,14 millones de cabezas

Según  el Consorcio Exportador ABC. En los tres primeros meses del año, se sacrificaron 3,11 millones de bovinos, la menor cifra desde 2017.

 
  

El criadero de 50 madres que propone el Inta Concordia

Producción porcina al aire libre y en condiciones naturales. Dos pariciones por año para tener una camada anual de 16 lechones.


La ganadería argentina no utiliza hormonas de crecimiento

En nuestro sistema productivo se secuestra más carbono del que se emite. La mejora en los ciclos productivos se debe a tecnologías de manejo de los sistemas ganaderos.

Frigorífico exportó sebo vacuno para elaborar biodiesel

Por primera vez, un frigorífico argentino logró exportar sebo vacuno a Estados Unidos que se destinará a la generación de combustibles de origen animal. Se realizó desde la planta bonaerense de Swift ubicada en Pontevedra, Buenos Aires.

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Argentina fue en 2024 el quinto país que más carne vacuna produjo en el mundo, con 3,18 millones de toneladas, detrás de Estados Unidos (12,3 millones), Brasil (10,2 millones), China (7,8 millones) e India (4,6 millones).

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