Mejores ventas de carne vacuna
La fuerte mejora de la rentabilidad de ganaderos y frigoríficos se vio limitada recientemente por la suba en el valor del maíz, uno de los mayores insumos de la actividad.
La importancia de contratos forward en negocios ganaderos
Análisis de Julio Calzada, de la Bolsa de Comercio de Rosario, sobre el sistema que comenzó a implementarse a partir de agosto en los remates e ROSGAN.
La producción láctea bajó 2,6%
La producción láctea bajó un 2,6% en la Argentina durante 2012 con respecto a 2011. Sin embargo, el crecimiento en América Latina durante los últimos 20 años triplicó a la media mundial.
Se demora la puesta en practica del precio de referencia
La aplicación del convenio que dará lugar al establecimiento de un precio de referencia para la leche que se produce en Entre Ríos, viene demorada. El titular de la Cámara que agrupa a productores del sector, Bernardo Berruhet, reconoció que hay puntos de acuerdo entre los tamberos y los industriales; sin embargo restan otros asuntos por negociar.
Producción porcina: crisis en puerta pero con buen futuro
Los indicadores de corto plazo no son favorables para la actividad. Se espera para 2014 una faena nacional récord.
Destacan crecimiento en las exportaciones avícolas
Las exportaciones de productos avícolas aumentaron un 23% en el primer semestre del año, en comparación con el mismo período del año anterior, así lo indicaron desde el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
El INTI busca sustituir importaciones agregando valor
Científicos del Instituto investigan cómo extraer proteínas de huesos y sangre valiosas para otras industrias.
Los búfalos se asientan con fuerza en Entre Ríos
Los búfalos se encuentran presentes en Argentina. En Entre Ríos es una actividad ganadera que crece en campos bajos y posee el 9% de la producción nacional. Néstor Weselak se dedica a la producción bubalina en cercanías a Los Charrúas.
El consumo interno en el mercado de carne supera el 93%
El número se ubica apenas 0,7 puntos porcentuales por debajo del techo alcanzado en igual lapso de 2001.
El Gobierno cedió a tres grupos brasileños 25% de la Hilton
Un cuarto de la exportación de carne premium a Europa quedó para plantas en manos de holdings del país vecino, Marfrig, JBS Y Brasil Foods. Entre los locales, Friar y Gorina fueron beneficiados.
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