Un estudio de la Facultad de Agronom铆a de la Universidad de Buenos Aires (Fauba) asegur贸 que durante 2013 creci贸 23 por ciento el consumo de carne porcina y la producci贸n lleg贸 a 331 mil toneladas.
El gobierno prohibir铆a temporalmente las exportaciones de cueros sin procesar para asegurar que esa materia prima llegue a bajos precios a la industria curtidora y los fabricantes de calzado y art铆culos de marroquiner铆a.
Aprob贸 una norma con restricciones al uso de determinados inductores de movimientos tanto el茅ctricos como para el manejo de los animales bajo condiciones de bienestar en el Mercado de Liniers y otros establecimientos concentradores.
La faena de hembras continu贸 siendo el principal factor impulsor de la expansi贸n sectorial, al consolidarse su participaci贸n por encima del valor cr铆tico de 43%.
En tanto, en enero-noviembre de 2013 las exportaciones de carne vacuna ascendieron a 123.485 tn pp (+11,9% anual).
Se abordaron cuestiones t茅cnicas como el control comercial, el sistema de informaci贸n, la oferta de hacienda, el peso de faena y el acceso a mercados internacionales.
Se destinar谩n 35 millones de pesos al desarrollo de la ganader铆a entrerriana mediante una ampliaci贸n del presupuesto 2013. Esa suma se incorpora a la jurisdicci贸n del Ministerio de Producci贸n.
En 2013 se vacun贸 una cantidad similar de cabezas de ganado que en 2012. Los valores en el mercado se acomodaron levemente en el cierre del a帽o, de manera anticipada, se帽al贸 el secretario de Fucofa Ricardo Burgos.
Este informe nos indica todos los recaudos que debemos tomar en verano para que no sufra la guachera.
El precio de la hacienda ha tenido aumentos, pero el l铆mite est谩 dado porque el mercado depende s贸lo del consumo interno. El riesgo de que las subas queden absorbidas por la inflaci贸n, que sigue aumentando los costos de producci贸n.
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