Se interrumpi贸 el proceso de retenci贸n de vientres
Datos del primer mes del a帽o, en lo que respecta a la participaci贸n de hembras en la faena total fue de 43,0%.
La faena de bovinos se mantuvo firme durante en enero
La faena de bovinos alcanz贸 1.065 millones de cabezas en enero de 2017, una cifra que supera en un 1,4% al total sacrificado en el 煤ltimo mes del a帽o pasado.
Simplifican tr谩mites para exportar carne a Uni贸n Europea
Busca aumentar los env铆os al exterior en un momento clave de la ganader铆a a partir del aumento de la faena.
Simplifican tr谩mites a establecimientos que exporten a la UE
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) estableci贸, a trav茅s de su Resoluci贸n 53/2017, nuevos procedimientos para los establecimientos que integran el circuito comercial que provee ganado para faena de exportaci贸n a la Uni贸n Europea (UE).
Llaman a hacer un uso responsable de los antimicrobianos
El Senasa cre贸 el Programa Nacional de Vigilancia de la Resistencia Antimicrobiana en animales destinados al consumo humano.
Subas en general en Liniers
Los compradores se acercaron al recinto desde muy temprano y buscaron hacerse de hacienda para afrontar el primer fin de semana de febrero
Argentina represent贸 un 8,5% de la exportaci贸n de carne
En 2016 la participaci贸n argentina en las exportaciones totales de cortes frescos bovinos del Mercosur fue de apenas un 8.5%. Brasil lidera con el 62.4%, seguido por Uruguay (15.2%) y Paraguay (13.9%).
Mercado de carnes, una nueva oportunidad
El comercio mundial de carnes retomar铆a en 2017 los vol煤menes previos a la crisis de 2014, con precios firmes, si no se ve afectado por nuevos proteccionismos.
Durante 2017, el stock bovino seguir谩 sumando cabezas
En menos de dos meses, el precio del novillito en Liniers (entre 350 y 390 kilos) cae un 11 por ciento, como reflejo de una oferta que est谩 registrando el pico estacional de salida de los feedlots y de una demanda muy d茅bil, presionada adem谩s por la oferta r茅cord de sustitutos: 43 kilos de pollo y 17 kilos de cerdo. Asi lo asever贸 el analista Ignac
Aftosa: el Senasa establecer谩 valores de referencia
Los aranceles de los servicios de vacunaci贸n prestados por los entes de lucha contra la fiebre aftosa comenzar谩n a establecerse en base a valores de referencia publicados por Senasa. As铆 lo determina la resoluci贸n 671/16 del Senasa por medio de la cual se crea el 鈥淩egistro Nacional de Entes Sanitarios鈥.
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