Resurrección del novillo: las cadenas hacen el milagro
En los últimos años, las principales cadenas de supermercados han pasado de faenar animales muy livianos (terneros, vaquillonas, novillitos) a faenar ganado con más kilaje, incluidos novillos entrepesados y pesados, aseguró el analista de mercados Ignacio Iriarte.
La Argentina con estándar para prevenir fiebre aftosa
Una delegación regional verificó el sistema que lleva adelante el Senasa, en el marco de la aplicación e la última etapa del Plan Hemisférico de Erradicación de la enfermedad.
La faena bovina creció un 8,6% desde enero a julio
El consumo per cápita se incrementó un 5,7% y las exportaciones un 21,5% en ese período. Entre enero y julio de este año, la faena de ganado vacuno totalizó 7.195.667 de cabezas.
La cría de búfalos se consolida en Entre Ríos
Los búfalos se encuentran presentes en Entre Ríos. Según la Fucofa, la población bubalina en nuestra provincia totalizó en 2016 unas 3.601 cabezas, donde se destacó el departamento Islas con 1.123 búfalos. Emilio Benedetich se dedica a la producción bubalina en cercanías a Cerrito.
Novillo Mercosur: se achica brecha de precios en la región
Con el aumento en Brasil y la disminución en Uruguay, la dispersión de valores se redujo otra vez en estos diez días. La Argentina vuelve a ser la plaza más cara.
Estados Unidos volverá a exportar carne a la Argentina
Sucedió tras la visita del vicepresidente Mike Pence al país y las reuniones con el presidente Mauricio Macri.
Perspectivas del negocio de carnes en la Argentina
Jorge Torelli, director del IPCVA y vicepresidente de la Unión de Industrias Cárnicas Argentina, dialogó con Momento de Campo en el marco del Seminario Regional del IPCVA en Villaguay.
Comienzan a operar contratos a futuro de carne en pesos
Lo anunciaron en conjunto el Ministerio de Agroindustria, el MATba y el ROFEX. "Esta iniciativa público-privada servirá para bajar el riesgo de negocio, dándole sustentabilidad", aseguraron.
Entre Ríos tiene una fuerte cultura ganadera
Así señaló a Momento de Campo Ulises Forte, Presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), en el marco del Seminario Regional realizado en Villaguay.
El IPCVA realiza hoy un Seminario Ganadero en Villaguay
Manejo de sistemas ganaderos en el NEA, productividad forrajera, control de parásitos en el litoral, mejores prácticas para la recría, indicadores ganaderos y perspectivas del negocio serán algunos de los temas que se abordarán.
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