Maíz: cuáles son las zonas donde más impacta la sequía
Córdoba, principal productora del cereal, es la que más pierde en toneladas. El norte de Santa Fe y Entre Ríos, donde más se reducirán los rendimientos.
Aunque el avance de cosecha de maíz a nivel nacional apenas llega al 6,5 por ciento, esta primera muestra ya confirma los magros resultados que se esperan para la presente cosecha gruesa, en línea con la falta de lluvias que viene ocurriendo desde fines de la primavera.
Según Martín López, del área de Estimaciones Agrícola de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, los rindes promedios relevados hasta el momento rondan los 65,8 quintales por hectárea, “por debajo del promedio de los últimos cinco años”.
López confirmó que la expectativa actual es de una zafra maicera que llegue apenas a 34 millones de toneladas, lejos del récord de 41 millones que se aguardaba al inicio de la campaña.
Y señaló que el último recorte del pronóstico de cosecha se debió, en gran medida, a que a la baja ya relevada en los rindes de los cereales sembrados en fecha temprana, se sumó una previsión de que en los tardíos ya se descuenta también un alto grado de afectación por la ausencia de precipitaciones.
Mapa maicero
López, junto a María Victoria Corte, realizaron una presentación del escenario actual de la campaña 2017/18 en relación a la sequía.
Según López, “el NOA es la única zona con algo de condición estable”; es decir, la única región del país que realmente podría finalizar una buena campaña si aparecen las lluvias.
Para el resto del país, la Bolsa de Cereales elaboró un mapa dividido por regiones que muestra cómo impacta la sequía en dos dimensiones: cantidad de toneladas que se cosecharán y caída de los rendimientos.
Toneladas
Córdoba es la principal productora del cereal y, por ende, es lógico que sea la que más producción pierda en este contexto.
La Bolsa de Cereales estima que tanto el centro-norte de la provincia como el sur cosechen entre 2 y 3,5 millones de toneladas que lo que inicialmente se proyectaba.
En la zona núcleo, serán entre 1,5 y 2 millones de toneladas menos; y en el norte de La Pampa y noroeste de Buenos Aires; y norte de Santa Fe, una caída de entre 1 y 1,5 millones de toneladas.
Rindes
En cuanto a los rendimientos, Entre Ríos y el norte de Santa Fe figuran como los más perjudicados, con rindes que estarán entre 18 y 24 quintales por hectárea por debajo del promedio de las últimas cinco campañas.
En el centro-norte de Córdoba, y en la zona núcleo, las mermas serán de entre 12 y 18 quintales; en la confluencia entre el sur de Córdoba, norte de La Pampa y noroeste de Buenos Aires, entre 6 y 12 quintales.
Fuente: Agrovoz
