Brasil exportó menos carne de cerdo aunque mejoró el negocio
A lo largo de 2014 el valor total de las exportaciones de carne de cerdo realizadas por Brasil ha superado los 1.600 millones de dólares, lo que supone un 17% más que en 2013, aunque en realidad el volumen de ventas, 505.700 toneladas, fue menor en 4%
Los datos los brindó la Asociación Brasileña de Proteína animal (Abpa) que indicó que del total exportado, 408.400 tn correspondían a canales y piezas de carne, subproductos (59.900 t), embutidos (11.600 t), entre otras preparaciones.
El director ejecutivo de la Abpa, Francisco Turra, destacó que en el caso del porcino brasileño 2014 "ha sido un año dominado por la situación creada entre Rusia y Ucrania". Rusia compró 38,3% más de carne de cerdo brasileña y ha llegado a las 186.500 t. El volumen comercializado fue vendido a un precio más bajo ya que el valor de las ventas a Rusia fue de 810,5 millones de dólares, un 3,2% menos que en 2013.
El segundo destino para la carne de cerdo brasileña en relevancia fue Hong Kong donde exportaron 110.900 t (-8,5% respecto a 2013) por 278,9 millones de dólares. A continuación estaría el mercado de Angola con 52.200 t.
Las expectativas 2015 del sector porcino brasileño son llegar a nuevos mercados y exportar en torno a 520.000 t para 2015 ya que "hasta al menos la mitad de este año Rusia debe mantener las importaciones en el mismo nivel", aseguró el directivo brasileño al portal EuroCarne.
