El Indicador de ProteÃnas del mes de agosto cayó un 5,1%
El Indicador de Proteínas del mes de agosto fue de 151,03 puntos, mostrando una baja intermensual del 10,76% y una variación interanual negativa del 5,19% (agosto 2014 vs. agosto 2013). Asàlo indicó hoy un informe de Foro PaÃÂs.
En tanto, según el informe, la producción total de harina de soja correspondiente al mes de agosto 2014 fue de 2,78 millones de toneladas, mientras que el volumen procesado fue de 336 mil toneladas menos que el mes de julio 2014, y 152 mil toneladas menos que en agosto del 2013.
"De afectarse la producción total de harina de soja obtenida en el mes de agosto a la alimentación de los animales, se podrían obtener más de 869 millones de pollos o más de 77 millones de cerdos", señaló Foro País.
Así, con la producción máxima estimada de animales alimentados a base de harina de soja de los últimos 12 meses, se hubiese podido cubrir 123,08 veces el consumo aparente de carne porcina y 14,83 veces el de carne aviar.
Por otro lado, con respecto a julio 2014, Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe disminuyeron su producción mensual de harina de soja en un 26,24%, 5,17%, 10,09% y un 0,03% respectivamente, obteniendo una participación a nivel nacional del 5,87%, 7,02%, 85,02% y del 0,99% (en el resto de las provincias el nivel de molienda disminuyó un 3,83% respecto a julio 2014, observándose además una participación del 1,09%).
