En EE.UU., las exportaciones lácteas subirán un 25%
Superaran los u$s 5,2 billones obtenidos en 2012, un 25% más con respecto al ciclo anterior, de modo que las ventas externas de ese paÃÂs podrÃÂan alcanzar los u$s 6,5 billones, de acuerdo a lo informado por el USDEC.
Las exportaciones lácteas de Estados Unidos superaran los u$s 5,2 billones obtenidos en 2012, un 25% más con respecto al ciclo anterior, de modo que las ventas externas de ese país podrían alcanzar los u$s 6,5 billones, de acuerdo a lo informado por el Consejo de Exportación de Lácteos de los Estados Unidos (USDEC), gracias a las condiciones favorables del mercado.
El vicepresidente de comunicaciones de USDEC, Alan Levitt, identificó la madurez creciente de los comercializadores norteamericanos en el mercado como la clave de este crecimiento, según publicó el portal Todo Agro.
Levitt explicó que este año las condiciones han sido favorables para los oferentes norteamericanos, y en ese sentido explicó que "el mundo estuvo con baja oferta. La producción de leche proveniente de los principales competidores disminuyó, dejando una menor oferta exportable en el mercado internacional".
La producción de leche en los 27 estados miembros de la Unión Europea, Nueva Zelanda, Australia y la Argentina cayó un 2,3% en la primera mitad del año 2013, según USDEC.
Mientras tanto, la demanda por productos lácteos importados se mantuvo sólida, liderada por China y Rusia. Los precios mundiales de referencia se mantuvieron altos con respecto a los precios norteamericanos a lo largo del año, haciendo que los productos lácteos sean relativamente un "buen trato" para los importadores. Y hasta más importante, los exportadores norteamericanos continúan madurando, incrementando sus compromisos y su participación en los mercados de exportación. China
"China y otros importadores han estado buscando diversificar sus cadenas de abastecimiento de un tiempo a esta parte, porque ellos reconocen que ésta es una buena práctica comercial", destacó.
"Estamos desafiando a Nueva Zelanda, Australia y Europa, somos el mayor país (solo) exportador de leche en polvo descremada, suero y lactosa. Este año podemos sobrepasar a Nueva Zelanda como el mayor exportador de queso", mencionó Levitt.
Los exportadores estadounidenses hicieron cambios en la forma de captar el mercado de exportación y al respecto añadió: "Se han vuelto más centrados en el cliente en los últimos años, ampliando sus carteras para hacer el producto correcto a las especificaciones adecuadas deseadas por los compradores. Esperamos que esto nos ayude a proteger la porción de mercado, incluso cuando las condiciones cíclicamente se vuelvan menos favorables".
El costo de producción en los Estados Unidos es menor con respecto a la mayoría de Europa, y es aproximadamente igual o inferior al costo marginal de incrementar la producción en Oceanía. "Por lo tanto, en la medida en que otros proveedores buscan impulsar la producción acompañando el crecimiento en la demanda mundial, la posición de los Estados Unidos en los costos de producción puede seguramente mantenerse como un oferente muy competitivo", agregó Levitt.
