Más de 400 productores en Jornada a Campo del IPCVA
Bajo el slogan “Nuevas tecnologías para la ganadería mesopotámica”, el IPCVA realizó una nueva Jornada a Campo en el Establecimiento La Lucrecia en San Salvador.
Bajo el slogan “Nuevas tecnologías para la ganadería mesopotámica”, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizó una nueva Jornada a Campo en el Establecimiento La Lucrecia en San Salvador, Provincia de Entre Ríos.
El evento, contó con la participación especial del INTA, incluyó disertaciones técnicas y una visita al establecimiento con tres “paradas” o salidas a campo que se centraron en: “Drones en la ganadería, un aliado estratégico para la producción”, “Selección de reproductores considerando sus aspectos fenotípicos” y “Trébol Alejandría, Valor nutricional-Versatilidad para alimentación animal”.
Algunas de las disertaciones fueron: “Oportunidades y retos para posicionar a la carne argentina como libre de deforestación en el mercado de la Unión Europea”, a cargo del Dr. Gerardo Leotta del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas y el Ing. Agr. M. Sc. Adrián Bifaretti del IPCVA; “Trazabilidad individual electrónica bovina y tipificación de carne. Proyecto TRAZA”, presentada por el Med. Vet. Silvio D. Marchetti de la Dirección Nacional de Producción Ganadera; “Manejo de lactancia en vientres y suplementación de la hembra de reposición”, a cargo del Ing. Agr. Sebastián Vittone del INTA Concepción del Uruguay; y “El manejo como base de sustentabilidad y rentabilidad”, dictada por el Ing. Agr. Pablo Etcheverry.
La apertura del encuentro ante los asistentes estuvo a cargo de los propietarios del establecimiento, Alfredo, Víctor y Manuel Odiard, el Director regional del INTA Jorge Gvozdenovich, la Presidente de Federación Agraria Argentina, Andrea Sarnari y los consejeros del IPCVA, Ulises Forte (FAA), Matías Martiarena (FAA) y Martín Rapetti (CRA).
