Por el cepo a la carne peligran 10 mil puestos de trabajo

El titular del Sindicato de la Carne de Santa Fe, Daniel Roa, advirtió que las medidas del gobierno ya produjeron 150 despidos. Hasta el 31 de agosto último había un compromiso del sector empresario con los gremios de que no se iba a despedir personal.
 

03/09/2021 | SANTA FE

El titular del Sindicato de la Carne de Santa Fe, Daniel Roa, advirtió que el cepo a la exportación ya produjo 150 despidos y peligran 10 mil puestos de trabajo en esa provincia.

El dirigente gremial pidió al Gobierno que revea la decisión de extender las restricciones a la exportación de carne vacuna hasta el 31 de octubre próximo. En ese territorio del país hay más de 20 mil productores ganaderos y 90 plantas frigoríficas integradas en vacunos de exportación, cerdos, carne aviar y ovinos.

Hasta el 31 de agosto último había un compromiso del sector empresario con los gremios de que no se iba a despedir personal y se sostenían las fuentes de trabajo, más allá de la pérdida en masa salarial por parte de los trabajadores desde hace 90 días.

"Veníamos cobrando el 60 por ciento del salario, se redujeron turnos y la realidad marcaba que la producción que teníamos era de cinco semanas de faena, y en la mayoría de los frigoríficos estamos faenando cuatro días", explicó el gremialista.

El sindicato denunció que trabajadores de los frigoríficos Recreo, de la localidad homónima, Rafael Alimentos de Casilda y Black Bamboo de Venado Tuerto no pudieron entrar a sus puestos de trabajo. Según relataron, por la caída en la actividad no había insumos suficientes para faenar.

Se trata de unos 150 trabajadores los afectados y, según el sindicato, no se sabe cuándo podrán retornar a sus tareas. En 2006, cuando se aplicó la misma medida de restricciones a las exportaciones de carne vacuna, se perdieron más de 15 mil fuentes de trabajo.

Para Roa, "la medida fracasó y hay que revisarla, ya que tenía como principal objetivo bajar el precio de la carne y que haya más oferta, algo que no sucedió".

"Hoy nos encontramos sin nuestro puesto de laburo, y la situación se agudizará mientras vaya pasando el tiempo si no se modifica la resolución vigente, y se permiten otras propuestas y alternativas que venimos planteando desde que comenzaron las restricciones a exportar", señaló.

Roa reclamó al Gobierno revisar la medida y que también se implemente una ampliación del cupo de exportación, contemplando a las categorías de vaca conserva y manufactura, que son cortes cárnicos que no se consumen en el mercado interno y China los demanda.

Fuente: CHACRA

BUSCAR

REDES SOCIALES

Más Vistas

ACTUALIDADSector porcino: inicio con más producción y exportaciones

La actividad muestra señales positivas en el arranque del año, con mayor consumo interno y mejores condiciones de competitividad frente a Brasil.

[...]

08/03/2026 16 0

AGRICULTURA La condición de la soja ante la variabilidad climática

La superficie sembrada con soja de primera en la provincia de Entre Ríos en el ciclo 2025/26 se posicionaría en 300.000 hectáreas aproximadamente, según lo publicado por el Sistema de Información de la BolsaCER.

[...]

08/03/2026 16 0

ACTUALIDADExpoagro 2026 abrió con mensaje anti grieta y acuerdos

Este martes 10, comenzó la muestra agroindustrial a cielo abierto más importante de la región, que se realizará hasta el viernes próximo en el Predio ferial y Autódromo San Nicolás. 

[...]

10/03/2026 16 0

ACTUALIDADBuenos Aires: Se registró un brote de influenza aviar

El SENASA confirmó el resultado positivo en un establecimiento de reproductores padres pesados ubicado en el partido de Bolívar.

[...]

08/03/2026 16 0

ACTUALIDADEl pollo está en la mesa del 85% de los argentinos

Según un informe, el consumo por persona es de 49,4 kilos; el precio es un factor clave, además de los beneficios de integrar la variedad a la dieta.


[...]

08/03/2026 16 0
Redacción:
Dana Olivera Taleb

Editor General
E-mail: dana@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 689678
Sofía Ponce

Redacción
E-mail: sofia@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 640663
Comercial:
Sofía Ponce

Redacción
E-mail: sofia@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 640663
Web:
Gnosis Software

Diseño y Desarrollo
E-mail: info@gnosissoftware.com.ar

Telefono: 0343 - 4221057