Carne, el precio promedio cayó 18,5% en el primer trimestre

Las exportaciones de carne bovina aportaron 225,8 millones de dólares en marzo, 8,3 por ciento por encima de los 208,4 millones de dólares del mismo mes del año pasado, según el informe mensual del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).

28/04/2021 | Se exporta con deflación

Pero este crecimiento no ocurrió como consecuencia de un aumento de los precios, sino de los volúmenes enviados al exterior.

En concreto, en marzo se embarcaron 52.433 toneladas peso producto de cortes enfriados, congelados y de carne procesada, un 23,3 por ciento por encima de un año atrás.

Sin embargo, el precio promedio se redujo de 4.902 dólares la tonelada a 4.306 dólares; es decir, una caída del 12,2 por ciento.

En la evaluación del primer trimestre completo sucede lo mismo: mientras los volúmenes exportados crecieron de 118.931 toneladas a 146.915 toneladas (+23,5%), el valor FOB medio se redujo 18,5 por ciento o casi 1.000 dólares, de 5.143 dólares la tonelada a 4.193 dólares.

El principal factor que incide en esta tendencia es que China, que se lleva tres de cada cuatro toneladas, redujo el precio promedio de sus compras un 14,7 por ciento en marzo, y 21,2 por ciento en el primer trimestre.

Asimismo, salvo Estados Unidos, todos los otros principales destinos están pagando hoy un menor valor por la carne que lo que abonaban un año atrás.

Fuente: Agrovoz

BUSCAR

REDES SOCIALES

Más Vistas

ACTUALIDADEl riego puede generar más trabajo y de manera sustentable

Podríamos producir 5 millones de toneladas más de maíz, trigo y soja. Al ampliar y mejorar el riego, sumaríamos empleo y desarrollo. Datos impensados del potencial oculto del riego. Un estudio con propuestas de FADA.

[...]

05/03/2026 16 0

AGRICULTURATrigo: recomendaciones para la elección de materiales

Especialistas del INTA Marcos Juárez brindan pautas para seleccionar la genética adecuada con el objetivo de maximizar los rendimientos y la eficiencia del sistema.

[...]

05/03/2026 16 0

AGRICULTURAKIRA INTA: el arroz que conquista los mercados prémium

Desarrollada por especialistas en mejoramiento genético del INTA, la variedad de grano largo ancho combina alto rendimiento con calidad industrial y culinaria.

[...]

05/03/2026 16 0

ACTUALIDADEntre Ríos multa transporte ilegal de fitosanitarios

El Gobierno de Entre Ríos impuso una multa de 38.878.101 de pesos a dos ciudadanos de la provincia de Santa Fe por el transporte irregular de más de 3.800 envases vacíos de fitosanitarios.

[...]

05/03/2026 16 0

ACTUALIDADSector porcino: inicio con más producción y exportaciones

La actividad muestra señales positivas en el arranque del año, con mayor consumo interno y mejores condiciones de competitividad frente a Brasil.

[...]

08/03/2026 16 0
Redacción:
Dana Olivera Taleb

Editor General
E-mail: dana@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 689678
Sofía Ponce

Redacción
E-mail: sofia@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 640663
Comercial:
Sofía Ponce

Redacción
E-mail: sofia@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 640663
Web:
Gnosis Software

Diseño y Desarrollo
E-mail: info@gnosissoftware.com.ar

Telefono: 0343 - 4221057