Acuerdo de la carne: se renov贸 hasta el 15 de abril

El Gobierno nacional acordó con el sector frigorífico extender en los mismos términos el acuerdo de precios rebajados de hasta el 30% de cortes populares de carne vacuna.

31/03/2021 | Mismos cortes y precios

El Gobierno nacional acordó con el sector frigorífico extender en los mismos términos el acuerdo de precios rebajados de hasta el 30% de cortes populares de carne vacuna hasta el 15 de abril, informó hoy la Secretaría de Comercio Interior.

De esta manera, el sector, encabezado por el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentina (ABC), ofrecerán ocho cortes de carne vacuna con precios rebajados respecto de los valores registrados en diciembre del año pasado en 1.600 bocas de expendio.

Asimismo, ambas partes mantienen negociaciones sobre los nuevos cortes y precios que se ofrecerán tras vencerse este nuevo plazo.

Los cortes y sus precios hasta el 15 de abril serán los siguientes: tira de asado, $399 (29% más bajo que en diciembre); Vacío, $499 (-20%); matambre, $549 (-13%); tapa de asado, $429 (-15%); cuadrada/bola de lomo, $489 (-13%); carnaza, $359 (-13%); falda, $229 (-30%); y roastbeef, $399 (-12%).

A este acuerdo, se le agregan la carne picada ($265) y el espinazo ($110), vigentes en Precios Cuidados.

La comercialización se mantendrá en supermercados, en el Mercado Central de Buenos Aires y en las carnicerías abastecidas por el consorcio ABC, con más de 1.600 bocas de expendio en todo el país.

Además de ABC (principal proveedor del canal supermercados), el acuerdo también se cerró con las cámaras Cadif, Fifra, Unica y con los supermercados agrupados en ASU.

Respecto del acuerdo anterior, desde la Secretaría de Comercio realizaron un "balance de cumplimiento positivo".

En este sentido, la Secretaría dependiente del Ministerio de Desarrollo Productivo aseguró que "se garantizó el abastecimiento, ya que se comercializaron menos toneladas de lo acordado", mientras que los cortes parrilleros fueron los más demandados.

Asimismo, se registró más del 85% de cumplimiento por parte de los locales relevados por la Secretaría, y se creó un formulario web para que las y los consumidores puedan reclamar por faltantes, calidad, precio u otros motivos.

Fuente: Agritotal

BUSCAR

REDES SOCIALES

M谩s Vistas

ACTUALIDADCintur贸n hort铆cola: con nuevas lluvias el impacto ser谩 mayor

El cinturón hortícola de Santa Fe atraviesa una situación crítica que podría agravarse si continúan las precipitaciones.

[...]

23/04/2026 16 0

ACTUALIDADEl remate inicial de soja sum贸 un actor financiero

Por primera vez, una entidad financiera se quedó con la partida inaugural de la campaña 2025/2026 en la Bolsa de Comercio de Rosario.

[...]

27/04/2026 16 0

ACTUALIDADDrones en el agro: innovaci贸n para producir mejor

Flights Agro presentó el Matrice 4T, una herramienta que mejora la eficiencia, el monitoreo y la toma de decisiones en el campo.

[...]

27/04/2026 16 0

AGRICULTURASoja tras las lluvias: impacto y perspectivas

Desde Momento de Campo recorrimos un lote de soja de la firma El Choli en la zona de Alcaraz para evaluar el impacto del agua y las perspectivas en esta etapa del cultivo.

[...]

27/04/2026 16 0

ACTUALIDADC茅sar Vill贸n: El panorama es muy sombr铆o

El arrocero y dirigente federado de San Salvador, César Villón, señaló que “la cosecha ha prácticamente concluido, con muy buenos rendimientos, pero con un sabor agridulce por no poder comercializarla”.

[...]

27/04/2026 16 0
Redacci贸n:
Dana Olivera Taleb

Editor General
E-mail: dana@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 689678
Sof铆a Ponce

Redacci贸n
E-mail: sofia@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 640663
Comercial:
Sof铆a Ponce

Redacci贸n
E-mail: sofia@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 640663
Web:
Gnosis Software

Dise帽o y Desarrollo
E-mail: info@gnosissoftware.com.ar

Telefono: 0343 - 4221057