Destacan que comenzó a mejorar el precio relativo de leche
Sin embrago, medido en «moneda maíz», sigue estando casi un 10% por debajo del valor medio abonado un año atrás.
En abril el precio promedio ponderado de la leche pagado al tambero a nivel nacional fue de $18,1 por litro, según datos publicados por la Dirección Nacional Láctea, en base a liquidaciones declaradas por 334 industrias lácteas en el Siglea.
En «valor maíz», el precio de la leche se ubicó en 2,09 kilogramos, una cifra 1,6% mayor a la de marzo pasado y 11,5% más elevada que el piso registrado en enero de este año.
El precio promedio en abril sigue estando, en ese sentido, casi un 10% por debajo del valor medio abonado un año atrás.
La reducción de ingresos, potenciada en algunas cuencas lecheras por eventos climáticos severos, promovió una aceleración del proceso de cierre de tambos y reducciones de rodeos lecheros que terminó provocando una disminución de la oferta disponible de leche en el primer tramo de 2019.
En los últimos tres meses la relación leche/maíz comenzó nuevamente a tornarse favorable para los tamberos gracias –nuevamente– al “atraso cambiario” promovido las autoridades económicas del gobierno nacional combinado con bajos precios internacionales del cereal.
Fuente: Edición Rural
